måndag 17 februari 2014

Buljongkokta rotfrukter

Snabbt, smidigt och gott. Gott till t ex lax, biffar, kycklingfilé eller något annat man gillar.
Jag brukar använda nedanstående rotfrukter tillsammans med gul lök.

Morötter
Palsternacka
Kålrot
Potatis
Gul lök
Grönsaksbuljongtärning

Dela rotfrukterna i mindre bitar och hacka löken fint.
Slå i vatten i en kastrull så det täcker rotfrukterna tillsammans med grönsaksbuljong, snåla inte med buljongtärningarna, de ger jättegod smak till rotfrukterna. Låt det koka tills det känns lagom mjukt. Slå av vattnet och servera.



1 kommentar:

  1. Vi frossar gärna i rotfrukter nu, det gäller att passa på:)

    SvaraRadera

Tack för ditt besök och din kommentar : )

Related Posts with Thumbnails