Jag har valt att inte lägga broccolin i grytan utan servera den bredvid. Vad gör man inte för att "förskona" sina familjemedlemmar från en sådan god och nyttig grönsak ; )
Ingredienser för 4 personer
400 gr strimlat fläsk- eller nötkött
1 st gul lök
2 st morötter
250 gr färsk broccoli
1 msk smör
Salt
0,75 dl teriyakisås
1 tsk soya
1 tsk sambal oelek
1/2-1 st grönsaksbuljong
4 dl mellangrädde
Gör så här
Skala och hacka eller skiva löken.
Skiva morötterna.
Dela broccolin och strimla de späda stjälkarna.
Bryn köttet lite i taget i smör, salta.
Ta upp köttet lägg det i en gryta och fräs grönsakerna.
Lägg över grönsakerna i grytan när de är klara.
Slå på teriyakisås, soja, sambal oelek, smulad buljongtärning och grädde.
Låt puttra på mycket svag värme i ca 15 minuter.
Servera med jasminris och sallad.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för ditt besök och din kommentar : )