Jag har utgått från Lindas recept men ändrat det lite grann.
För att tillaga receptet för 4 personer behöver du ha
6-8 hg benfri kotlett
Salt
Peppar
Grillkrydda
Sås
1/2 purjolök
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
1/2 röd paprika
1 msk maizenamjöl
1 msk chilisås
1 msk sweet chilisås
200 gr philadfelfiaost
2,5 dl matlagningsgrädde
1/2 dl mjölk
Köttbuljong
Salt
Peppar
Gör så här
Bryn kotletterna så de i stort sett är klara, krydda med salt, vitpeppar och grillkrydda.
Lägg dom i en smörad ugnsfast form.
Häll grädde, philadelfiaost, chilisås, sweet chilisås och köttbuljong i en kastrull och sätt på lagom värme så att osten smälter.
Hacka purjolök, löken och paprikan. Finhacka vitlöken.
Häll allt en bunke och pudra över maizena, rör om så att det blandar sig.
När osten smält så rör ner grönsakerna i såsen.
Salta och peppra.
Rör om och slå därefter såsen över kotletterna.
Sätt ugnen på 200 grader och låt gratängen stå inne i 15-20 minuter.
Jag serverade med pressad potatis och sallad.
Jättegott!!!
Låter som något som skulle gå hem här, smaskens.
SvaraRaderaDu vet jag tror jag har jordens kräsnaste son!!
Kram/Gunilla
Hej Susanne!
SvaraRaderaJag var in på din gamla blogg i början av året och hittade då din nya blogg. Inte visste jag att du hade en ny blogg. Jag har dock varit seg och inte orkat kommentera nåt. Inte ska du ha dåligt samvete för att du inte scrappar. Att baka är också ett slags pyssel. I somras och höstas köpte jag på mig lite muffinsformar för att sätta igång med bak. Det har dock inte blivit så mycket. Men du har inspirerat mig så nu tänker jag kika i din blogg och testa på nåt gott.
Hoppas allt är bra med dig!
Kram Mia