Härliga lediga fredag är det för mig idag, känns härligt.
Värmen på väg tillbaka skrev Aftonbladet igår, över helgen i alla fall, känns skönt. Fast det var även åskvarningar, för egen del klarar jag mig utan det. Men nu är det i alla fall jättevarmt och skönt ute : )
Om ni är sugna på att göra gryta i helgen så är denna riktigt god. Vill man kan man självklart ta i mer grönsaker.
Ingredienser
500-600 gr lövbiff, strimlad
Smör
Salt
Svartpeppar
1 gul lök, strimlad
1 liten burk vattenkastanjer
2 -3 tsk soja
1 tsk sambal oelek
1 msk ostronsås
1 tsk tomatpuré
2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
4 dl grädde
Maizena
Salt
Peppar
Gör så här
Stek köttet och krydda med salt och svartpeppar.
Lägg över i en gryta och fräs den strimlade löken.
Häll ner löken tillsammans med köttet.
Lägg i övriga ingredienser och rör om.
Låt stå och småputtra i ca 5 minuter.
Smaka av med ev. mer kryddor.
Vi åt ihop med jasminris och sallad.
En skön och härlig helg till er och njut av värmen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för ditt besök och din kommentar : )