Kolagömmor

Dessa småkakor får allt bli 10 poäng av 10 möjliga, jättegoda.
Du får ut ca 30 st kakor. Jag använde mig av små kakformar.

Ingredienser
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk florsocker
200 gr rumsvarmt smör

Kolasmet
(här har jag halverat det recept som stod i tidningen för det blev jättemycket kolasmet över)
40 gr smör
1/2 msk kakao
1 1/2 msk vispgrädde
0,75 dl strösocker
1 msk vetemjöl

Gör så här
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt smöret och blanda samman allt till en deg.
Låt degen vila kallt i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 175 grader.
Koka kolasmeten genom att att blanda alla ingredienser i en kastrull.
Låt sjuda på svag värme tills den tjocknar, ca 5 minuter.
Dela degen i ca 30 bitar och rulla varje bit till en lite boll.
Placera bollen i en småkaksform.
Gör en fördjupning (inte för liten) i varje boll där du tillsätter kolasmeten.





Grädda kakorna mitt i ugnen ca 12-15 minuter.