LCHF- wrap med räkröra

TACK så mycket för era kommentarer om lyckönskningar inför stundande resa. *Hopp och studs* :-)
Pirrigt är bara förnamnet vad jag är, nu är det bara en dag kvar till resan.
Ska bli oerhört spännande att se vad mat som kommer att serveras. Jag har hört att det ska vara väldigt gott. Bl a många goda ostar fick jag höra, oj oj oj vad gott det ska bli.

Den här rätten kommer nog inte att stå framdukat. Anna Hallén står för recept på denna wrap, man kan fylla den med vad man tycker är gott. Jag valde räkröra med massa gosaker,

Ingredienser till en person
Wrap
2 ägg
3 msk grädde
2 tsk fiberhusk

Räkröra
Räkor, grovhackade
Turkisk yoghurt
Delikatessost vitlök och örter
Avocado, mosad
Gräslök
Vitlök, pressad
Salt
Svartpeppar

Gör så här
Vispa samman ingredienserna till wrap.
Låt stå i fem minuter så husken sväller.
Stek på medelvärme i smör till fin färg.
Låt rulle kallna innan du lägger i räkröran.

Tips! Om möjlighet finns, blanda samman rullen ett par timmar innan den ska ätas så sätter sig fyllningen och blir än godare.


Wraprecept kommer från Anna Halléns bok LCHF-Husmanskost.


Den här röran blev riktigt god.

Idag ger jag mig själv en klapp på axeln... Det är sju år sedan jag slutade röka. Nu var jag självklart synnerligen korkad som en gång började. Men jag har slutat och det är huvudsaken :-)

Imorgon kommer min systerdotter Isabelle att bjuda er på recept. Jag är jättenyfiken för jag har ingen aning om vad Bella och Liselotte kommer att lägga ut i veckan. Men jag vet att det kommer bli mycket goda recept.

Ha det nu så bra och tack snälla ni för responsen.