Pollykladdkaka

Hej hej!
tisdag, varför inte baka sig en smarrig god kladdkaka med polly :-)
Detta goda bakverk har min svägerska Liselotte bakat. Mig passar kakan utmärkt, gillar kladdkaka och polly är riktigt gott godis.
Är själv förvånad över att det legat en oöppnad påse i skåpet sedan i fredags...

Ingredienser
100 g smör
2½ dl strösocker
2 ägg
1½ tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1½ dl vetemjöl
1 påse polly

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör i en kastrullen.
Rör i socker, vaniljpulver, ägg, kakao och vetemjöl till en jämn smet.
Häll över i en form, gärna med löstagbar botten.
Jämna till smeten i formen och häll över polly.
Grädda i ca 20 minuter.
Kan vara någon minut mer beroende på hur pollyn ser ut.


Servera förslagsvis med grädde eller vaniljglass.

Dags att göra en förflyttning från denna dator till min dator på jobbet :-)

Ha en bra dag!