Carribeanfudge

Vill önska Er alla en God fortsättning på julen
Hoppas ni alla haft en bra julafton. Vet att många kommer fortsätta med sitt julfirande idag. Själva ska vi ha lilla julafton imorgon.

Jag har provat en ny fudge men hann inte lägga ut den innan julafton. Den här fudgen smakar som en blandning mellan fudge och knäck.

Ingredienser
3 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl sirap

50 g smör

100 g Marabou Carribean

Gör så här
Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull.
Låt koka tills temperaturen är 120 grader eller gör kulprovet.
Rör i smör, låt koka ytterligare 2 minuter.
Ta kastrullen ifrån värmen och rör ner den hackade chokladen, rör tills den smält.
Klä en form ca 20 x 25 cm med smörpapper och häll smeten på den.
När den svalnat skär den i bitar. (Förvara i kylskåp)


Mums!

Idag tänker vi absolut inte göra något, känns rätt behagligt :-) Ja, förutom ikväll då vi ska till bror med familj.

Ha en bra fortsättning på dagen!