Någon som tittar på Mästerkockarna i Tv4?
Själv har jag suttit bänkad två kvällar i rad och blivit inspirerad.
På min rätt nedan är ingen Mästerkocknivå, det är en helt vanlig kycklinggryta med smak av basilika, men ack så god :-)
Ingredienser för 2 personer
300 g kycklingfilé, strimlad
½ zuccini, hackad
8-10 färska champinjoner, skivade
2½ dl matlagningsgrädde
½ dl naturell philadelphiaost (kan uteslutas)
1-2 tsk torkad eller hackad färsk basilika
1 tsk paprikapulver
1 vitlöksklyfta, pressad
1 st kycklingbuljongtärning
Gör så här
Fräs kycklingen i smör eller olja, krydda med salt och svartpeppar.
Lägg i grönsakerna och fräs tills zuccinin känns klar, ca 5 minuter.
Blanda samman grädde med paprikapulver, basilika och pressad vitlök.
Slå över kycklingblandningen.
Smula ner en buljongtärning och klicka ner philadelphiaost.
Låt allt sjuda samman i ca 7 minuter.
Smaka ev. av med mer salt och svartpeppar.
Servera med pasta eller ris.
Har stämt upp i en lite sång idag på morgonen, maken fyller år, hurra hurra hurra. Smörgåstårta står på menyn ikväll, dock inte hemmagjord, finns goda att köpa 300 meter bort ;-)
Önskar er en härlig onsdag!
Ja, jag tittar också på mästerkockarna :-) Jätteroligt.
SvaraRaderaDin middag ser kanongod ut!
Kram
Ser mycket gott ut! Ha en fin dag och födelsedag för mannen!
SvaraRaderaMästerkockarna har vi spelat in men inte sett ännu, får se när andan faller på:) Men sen när uttagningarna är klara lär vi sitta som klistrade...
SvaraRaderaNej, man ska dessutom tänka på de som jobbar med att göra smörgåstårtorna också och deras jobb. Arbetslösheten är tillräckligt hög som den är:)
Hoppas det blir en trevlig firardag.
kram
Hej! tänkte bara tipsa om att jag just nu har fler tävlingar på gång i bloggen bla kan man vinna fina nagellacker, träningskläder och presentkort på 500 kr på vitvarorSå passa på att gå in och anmäl dig!
SvaraRaderaOm du inte vill ha sånna här komentarer så ber jag om ursäkt och hoppas du får en bra fortsättning på nya året kram joanna :)