Pannkakor är gott och smidigt att göra. Jag har inte provat amerikanska pannkakor förut, det var inte sista gången det lagades, MUMS!
Ingredienser
1 ägg
2½ dl mjölk
2 msk smör
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 msk socker
½ tsk salt
Gör så här
Vispa samman ägget och mjölken.
Smält smöret och vispa ner det i mjölkblandningen.
Blanda samman de torra ingredienserna.
Rör ner mjölblandningen i mjölkblandningen.
Stek i plättjärn eller i stekpanna, det går precis lika bra för de flyter inte ut.
Jag hällde i knappt 0,5 dl till varje plätt.
Receptet står för 4 personer... nja, för små barn kanske ;-)
Jag och Felicia tog detta till lunch och åt upp nästan allihop. Fast det är klart, vi var proppmätta efter och lite därtill. Vi åt tillsammans med vaniljglass och hallon, ni kan ju bara tänka hur gott det var.
Idag blir det inga pannkakor för mig och Felicia inte, vi ska luncha på Wokstugan, det blir grejer det :-)
Må väl och testa gärna amerikanska pannkakor om du inte gjort det.
Ja, de är goda! Borde komma ihåg att laga oftare :) Låter gott med glass och hallon till! Ha en fin dag!
SvaraRaderaOh ja, det är en riktig höjdare. Vi kör med dessa ibland när vi känner för en riktig brunch, gärna med lönnsirap eller honung till, mums!
SvaraRadera