Har ni bakat något i helgen?
Mjuk pepparkaka är en av mina favoriter att baka till jul, det hör till liksom.
I veckan är tänkt att jag ska prova ett nytt recept på saffransbullar, har hittat ett recept som snurrar runt på många bloggar.
För att baka denna mjuka pepparkaka behövs
100 g smör
2 ägg
2 1/4 dl socker
1 ½ dl gräddfil
1 ½ tsk ingefära
1 ½ tsk nejlikor
2 tsk kanel
2 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt gräddfil, smöret och kryddorna.
Blanda mjölet med bikarbonat.
Rör ner mjölblandningen.
Smöra en form och använd ev. ströbröd eller kokos.
(jag penslade endast med smör)
Grädda längst ner i ugnen i ca 45 minuter.
Yummie yummie!
Skön tisdag till er!
Mjuk pepparkaka gillar jag också och denna låter och ser god ut! Jag bakade saffransbullar i helgen, några med mandelmassa i och det smakade himmelskt :) Ha det bra, kram!
SvaraRaderaMjuk pepparkaka är sååå gott!
SvaraRaderaSka försöka hinna med att baka detta till 2.a advent :)
Kram
Mums, den är så god den mjuka pepparkakan, helst med ett glas iskall mjölk eller en kopp gott kaffe.
SvaraRaderaInget bakat i helgen men det lutar åt att det kan bli ett bröd bakat i dagarna...
ha en fin dag!
ska försöka hinna baka mjuk pepparkaka här nån dag. ev nästa helg när vi får lite fikagäster :)
SvaraRadera