måndag 19 mars 2012

Snabba laxen med grönsaker

Hej du iskalla måndag,
hu, det var kallt att gå ut idag. Vaknade och trodde att markisen skulle flyga bort, då var den ändå inte utdragen.
Snabba recept tycker jag själv är bra att ta till när tiden är knapp. Här är ett förslag på vad man kan blanda samman.

Ingredienser
Lax
Wokgrönsaker
God dessertost blandat med matlagningsgrädde
eller
Smaksatt creme fraiche
Fiskbuljong
Salt
Peppar

Gör så här
Dela laxen i portionsbitar.
Fräs upp i smör eller olja tills den känns klar.
Tag upp den ur pannan.
Fräs upp grönsakerna.
Smula över buljongen.
När de är klara så rör ner dessertost med matlagningsgrädde eller en smaksatt creme fraiche.
Rör försiktigt ner laxbitarna så de blir varma.


Servera med pasta.

Ha en bra start på veckan!

3 kommentarer:

  1. Gott och lätt mat rätt tack för det. Här har det blåst oxå jätte mycket kom knappt framåt när jag skulle cykla till jobbet.

    SvaraRadera
  2. Ser jätte gott ut vännen!! Du är ju bara sååå inspirerande. Har lixom gott igenom alla dina recept och du är bara såååå duktig!!
    KRAm i massor

    SvaraRadera
  3. Ja här hade vi också världens busväder med snöstorm, åska och hagel på samma gång! Laxen ser smarrig ut! Det är en av de fiskar jag faktiskt gillar:) Kram

    SvaraRadera

Tack för ditt besök och din kommentar : )

Related Posts with Thumbnails