Själv har jag mina favoriter, en av dom är pannacotta. Här har jag provat med vaniljsmak, mums enligt mig. Om du klickar HÄR och HÄR så hittar du mina andra recept på pannacotta.
Ingredienser för 4 personer
3 dl vispgrädde
1 gelatinblad
3 msk socker
1 st vaniljstång
Hallon
Gör så här
Blötlägg gelatinblad i rikligt med vatten 5 minuter.
Skrapa ur frön ur vaniljstång.
Koka upp grädde, socker, frön och vaniljstång.
Lyft gelatinblad utan att krama ur det och tillsätt i grädden.
Rör till en slät smet.
Ta upp vaniljstången.
Häll upp smeten i skålar eller glas.
Ställ in i kyl och låt stå minst tre timmar.
Garnera med hallon innan servering.
Smarrigt!
Om en stund drar vi till Örebro för att hälsa på sonen, ska bli mycket mysigt och trevligt.
Vad hittar ni på idag?
Ha en skön dag, solen lyser fint här i Örebro.
SvaraRaderaIdag ska vi på födelsedagskalas.
Pannacotta är gott och fräscht med hallon till! Ha en bra dag, kram!
SvaraRaderaÅh vad gott det ser ut, ha en toppenhelg i Örebro, hade jag inte legat sjuk hade jag verkligen varit ute i det vackra vårvädret här i Öret:)
SvaraRaderaKram Victoria på www.victoriasprovkök.se